为切实做好2023年我县春季开学食品安全工作，保障广大师生身体健康和生命安全，近日，县市场监管局夔州监管所执法人员开展学校幼儿园春季开学食品安全专项检查工作。

执法人员先后检查了夔州小学、西部一小、西部新区幼儿园等学校食堂的食品安全工作。检查中，重点查看餐厅公示栏、后厨加工操作过程、餐具清洗消毒、食品原料存储、食品留样、食品原材料购进索证索票等情况。对食品安全管理工作中的亮点予以肯定，对发现的问题提出了整改意见。

夔州监管所相关负责人表示，学校幼儿园食品安全事关学生身体健康，事关万千家庭幸福及社会和谐稳定，下一步，我们将继续对辖区学校幼儿园开展地毯式检查，聚焦风险隐患，落实“闭环” 管理，严格督促落实食品安全主体责任，为新学期校园食品安全保驾护航。